四季折々の素材、伊豆下田ならではの味覚。当館のお料理は、目の前の下田漁港で揚がった金目鯛をはじめ、新鮮な山海の幸を板長が調理し、最高の状態でお出ししております。
伊豆といったら新鮮な海の幸。伊豆に来たからには美味しい海鮮料理を食べないと始まらないという方は多いのではないでしょうか。
黒船ホテルでは、目の前の下田漁港で揚がった魚介は勿論、地場産の海の幸にこだわったコースを多数ご用意しております。
伊豆といったら新鮮な海の幸。伊豆に来たからには美味しい海鮮料理を食べないと始まらないという方は多いのではないでしょうか。
黒船ホテルでは、目の前の下田漁港で揚がった魚介は勿論、地場産の海の幸にこだわったコースを多数ご用意しております。
伊豆下田の特産品といえば「金目鯛」を欠かすことはできません。金目鯛はお祝い事には欠かせない一品として伊豆地方では親しまれてきました。金目鯛の白紅の身には脂がのっており一度食すとやみつきになる逸品です。
特に金目鯛の煮付けは、伊豆の家庭でも親しまれているお料理の一つで、味も家庭によって微妙に違っています。
ふっくらとした柔らかい身と黒船ホテル独自の甘辛いタレのハーモニーはまさに“絶品”
また、さっぱりとした金目鯛しゃぶしゃぶも大好評を頂いております。
特に金目鯛の煮付けは、伊豆の家庭でも親しまれているお料理の一つで、味も家庭によって微妙に違っています。
ふっくらとした柔らかい身と黒船ホテル独自の甘辛いタレのハーモニーはまさに“絶品”
また、さっぱりとした金目鯛しゃぶしゃぶも大好評を頂いております。
黒船ホテルでは、旅の宴に彩りを添える別注料理を多数ご用意しております。
せっかく伊豆に来たからには、伊豆の名物料理を食べて帰りたいというお客様のために、地元ならではのメニューをご用意しております。 また、別注料理は予約時からご注文をお受けしております。ホームページの予約画面、お電話、メールなどで、注文の旨をお申し付けくださいませ。
※当日ですと食材の調達が出来ない場合もございますので出来るだけ事前にお申し付け頂けますようお願い致します。
せっかく伊豆に来たからには、伊豆の名物料理を食べて帰りたいというお客様のために、地元ならではのメニューをご用意しております。 また、別注料理は予約時からご注文をお受けしております。ホームページの予約画面、お電話、メールなどで、注文の旨をお申し付けくださいませ。
※当日ですと食材の調達が出来ない場合もございますので出来るだけ事前にお申し付け頂けますようお願い致します。
※仕入れ状況によりお値段が変わる場合がございます。
※当日の仕入状況により、ご注文された別注料理をご提供できない場合もございます。予めご了承くださいませ。
※当日の仕入状況により、ご注文された別注料理をご提供できない場合もございます。予めご了承くださいませ。
全部で12の小上がりがございます。２部屋以上でご宿泊のお客様に関しましては「上喜撰」をご利用いただいております。2名～20名様までの個人、小グループのお客様にご利用いただけます。
当館のお食事は、プランやコースによって「お部屋」「料亭 上喜撰」「お座敷（ご宴会場）」でお召上がりいただきます。また、「料亭 上喜撰」においては、テーブルといすもご用意できますので、足の不自由な方でも安心してお食事を楽しんでいただくことができます。ご不明な点や要望などがございましたら当館フロントまでお問合せくださいませ。
当館のお食事は、プランやコースによって「お部屋」「料亭 上喜撰」「お座敷（ご宴会場）」でお召上がりいただきます。また、「料亭 上喜撰」においては、テーブルといすもご用意できますので、足の不自由な方でも安心してお食事を楽しんでいただくことができます。ご不明な点や要望などがございましたら当館フロントまでお問合せくださいませ。
200畳を超える広い宴会場がございます。当宴会場は3分割することが可能で最大230名までご利用いただくことが可能です。
各種団体様、法人様のご旅行や、忘新年会、法要、お祝いなど様々な用途でご利用いただくことが可能です。
ご不明な点、ご要望などございましたら、お気軽にフロントまでお尋ねください。
ご人数により飲み放題、コンパニオンなどのお手配も可能でございます。ご希望の場合、事前にお問合せ頂きますようお願い申しあげます。
各種団体様、法人様のご旅行や、忘新年会、法要、お祝いなど様々な用途でご利用いただくことが可能です。
ご不明な点、ご要望などございましたら、お気軽にフロントまでお尋ねください。
ご人数により飲み放題、コンパニオンなどのお手配も可能でございます。ご希望の場合、事前にお問合せ頂きますようお願い申しあげます。
伊豆下田温泉 黒船ホテル 〒415-8514 静岡県下田市柿崎3-8 TEL.0558-22-1234 FAX.0558-22-1801
