お料理例
露天風呂付きのお部屋にご宿泊のお客様向けのお料理一例です。伊豆の海の幸をふんだんに用いたお造りや、上品な甘味が口一杯に広がる伊勢海老料理など繊細に仕上げた月替わりの磯会席料理となっております。
個人でご宿泊されるお客様用のお料理一例です。新鮮な海の幸に加えて、黄金揚げ（お座敷天ぷら）、伊豆特産の金目鯛のしゃぶしゃぶや煮付けなどボリューム満点のお食事をご用意させていただいております。
四季折々の素材、伊豆下田ならではの味覚。黒船ホテルこだわりの、豪華で新鮮な海の幸をお楽しみください。当館の板長が、旬の素材を最高の形でお客様にご提供いたします。
単品料理
金目の煮つけ
海老の具足煮
金目鯛姿塩釜焼
あわびの踊り焼き
伊勢海老の塩釜焼
伊勢エビのお刺身
平目薄造り
神戸牛陶板ステーキ
| 煮 魚 | 金目鯛 （１尾） ※上写真 | 5,250円 |
|---|---|---|
| 伊勢海老具足煮 ※上写真 | 8,400円 | |
| 焼 き 物 | 地魚姿塩焼き （1人前） | 1,575円 |
| 真鯛姿塩焼き | 8,400円 | |
| サザエの御神火焼き （2個） | 1,050円 | |
| 伊勢海老鬼殻焼き （250g位） | ※時価（6,300〜9,450円） | |
| 真鯛塩釜焼き （5人前） | 8,400円 | |
| 金目鯛塩釜焼き （5人前）※上写真 | 5,250円 | |
| アワビ踊り焼き （100g）※上写真 | 3,150円 | |
| 伊勢海老塩釜焼き ※上写真 | 4,200円 | |
| 刺 身 | サザエ 刺身 （1人前） | 1,050円 |
| アワビ 刺身 （250g位） | 8,400円 | |
| 地伊勢海老 刺身 （300g位） ※上写真 | 12,600円 | |
| 伊勢海老 刺身 250g位） | ※時価（6,300〜9,450円） | |
| 刺身盛り合わせ （2〜3人前） | 5,250円 | |
| 鯛活造り （他3点） | 10,500円 | |
| 平目造り （他3点） ※上写真 | 15,750円 | |
| 地魚刺身板盛り | 15,750円 21,000円 26,250円 | |
| 伊勢海老サラダ | 1,575円 | |
| 蒸 し 物 | 金目鯛土瓶蒸し | 1,575円 |
| 金目鯛土瓶蒸し | 2,100円 | |
| 揚 げ 物 | かさご 唐揚げ （1人前）※夏〜冬限定 | 3,150円 |
| 肉 料 理 | 神戸牛 タタキ （1人前） | 2,100円 |
| 神戸牛 シャブ （1人前） | 5,250円 | |
| 神戸牛陶板ステーキ （1人前） ※上写真 | 5,250円 | |
| 鍋 物 | 金目鯛 シャブ （2人前 | 4,200円 |
| そ の 他 | 夜食おにぎり （1人前） | 3個525円（1個210円） |
| フルーツ盛り合わせ | 3,150円 | |
| パインボール | 1,050円 |
（注）時価：季節、グラム数によりお値段が異なります
（注）別注料理をご希望の場合には事前にお申し込みくださいませ。
仕入れの関係で、当日のご注文を承れない場合がございます。
お食事処
全部で12の小上がりがございます。２部屋以上でご宿泊のお客様に関しましては「上喜撰」をご利用いただいております。2名〜20名様までの個人、小グループのお客様にご利用いただけます。
200畳を超える広い宴会場がございます。当宴会場は3分割することが可能で最大250名までご利用いただくことが可能です。
ご宿泊予約 24時間受付
天然露天風呂付客室が自慢の旅館「黒船ホテル」です。 全室オーシャンビューで、とりわけお客様からご好評頂いております露天風呂付客室からの眺望は絶景です。 下田海中水族館、白浜大浜海水浴場、寝姿山、下田ロープウェイなど、下田周辺の観光にも便利です。
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